Linklerin Görülmesine İzin Verilmiyor
Linki Görebilmek İçin
Üye Ol veya
Giriş YapKuşbaşı doğranmış etle yapılan ve içinde çeşitli baharatların olduğu nefis bir kebap çeşidi.
Malzemeler (6 kişilik)
400 gram kuzu kuşbaşı
2 adet soğan
2 adet domates
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tarçın
2 diş sarımsak
Yapılışı: Etler suyunu bırakıp çekinceye kadar pişirin. Etlerin üzerine tereyağı, rendelenmiş soğanı koyun ve 5 dakika kavurun. Sonra üzerine rendelenmiş domatesi, salçayı, tarcın, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. 1 bardak kadar sıcak su ilave edip kısık ateşte kapağı kapalı olarak 25 dakika pişirin. Yanında patates püresi ya da pilavla ikram edebilirsiniz.